Tulet rakastamaan näitä mini-focaccioita niiden koostumuksen, maun ja helpon valmistuksen vuoksi.
Ne sopivat täydellisesti ystävien tapaamisiin ja lastenjuhliin . Niitä voi tarjoilla suolattujen lihojen, kuten salamin tai kinkun, kanssa. Ne sopivat myös erinomaisesti minkä tahansa juuston kanssa.
Olen lisännyt vaiheittaiset kuvat helpottamaan niiden valmistamista. Ainoa asia, joka sinun on pidettävä mielessä, on kohotusaika . Muuten se on hyvin yksinkertainen resepti.
Mini focaccia, helppo tehdä ja erittäin herkkä
Täydellinen resepti lasten juhliin tai tapaamisiin ystävien kanssa.
- ascen jimenez
- Keittiö: Italialainen
- Reseptin tyyppi: piknikki
- kalorit: 100
- Annokset: 17
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 180 g vettä
- 5 g sokeria
- 5 g tuoretta leivontahiivaa
- 40g maitoa
- 400 g jauhoja
- 20 g oliiviöljyä ja vähän lisää pintaan
- Noin 7 g suolaa
- Noin 7 g suolaa Karkeaa suolaa pintaan
Preparación
Laita vesi, sokeri ja hiiva kulhoon.
Sekoitamme.
Lisää maito, jauhot, 20 g oliiviöljyä ja noin 7 g suolaa.
Sekoita ensin puulusikalla ja sitten käsin, vaivaa muutaman minuutin ajan.
Muodostamme pallon ja annamme sen nousta.
Noin kolmen tunnin kuluttua taikina näyttää tältä.
Jaa taikina pieniin osiin ja muotoile jokaisesta osasta palloja. Jokainen painaa noin 35 grammaa.
Jaamme pallot kahdelle uunipellille. Murskaa ne käsillämme ja annamme levätä noin 45 minuuttia.
Teemme ne syvennykset, jotka näet kuvassa, sormillamme tai rystysten avulla. Kaada pinnalle tilkka oliiviöljyä ja laitamme jokaiseen focacciaan muutama jyvä karkeaa suolaa.
Paista 200 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 15 minuuttia.
Lisätietoja – Sämpylät lastenjuhliin