Tekisikö mieli tehdä terveellisiä keksejä ? No, tässä on paras reseptini: ne ovat herkullisia munattomia ja sokerittomia keksejä.
Ne sisältävät rusinoita, manteleita ja raastettua kookosta. Teen ne yleensä puolijyväjauhoista ja paistan niitä säännöllisesti välttääkseni valmiiden keksien ostamista . Kokeile niitä, tulet rakastamaan niitä.
Jos pienet lapset aikovat syödä niitä, voit murskata pähkinät.
Terveelliset munattomat rusinaiset kookospähkinät
Herkulliset evästeet ihanteelliset aamiaiseksi ja välipalaksi. Terve, helppo tehdä ja erittäin maukas.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Annokset: 30
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 350-400 g puolikokoista jauhoa
- 1/2 tl (kahvi) bikarbonaattia
- 100 g rusinoita
- 50 g raastettua kookospähkinää
- Paahdettua ja kevyesti hienonnettua mantelia
- 60 g vaahterasiirappia (tai hunajaa)
- 100 g auringonkukkaöljyä
- 100g maitoa
- 1 tl (jälkiruokana) omenaviinietikkaa tai valkoviiniä
Preparación
Esikuumennamme uunin 180 ° C: seen
Laitamme jauhot, bikarbonaatti, rusinat, kookospähkinät ja mantelit kulhoon.
Sekoitamme kaiken hyvin.
Lisäämme nyt auringonkukkaöljyä.
Myös maitoa ja siirappia (tai hunajaa).
Sekoitamme kaiken lusikalla ja sitten tarvittaessa käsillämme. Kaikki on integroitava hyvin.
Lopuksi lisätään etikka ja sekoitetaan uudelleen.
Annamatta taikinan levätä teemme evästeet, ottamalla osia taikinasta käsillämme ja muotoilemalla ne saksanpähkinän kokoisiksi palloiksi. Laitamme ne leivinpeltiin.
Paista 180 ° C: ssa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeat.
Anna jäähtyä ja meillä on ne valmiina syömään.
Lisätietoja – Pöllökeksit