Emme anna teille tarkkoja määriä näille arancineille , koska se on resepti tähteiden käyttämiseen. Ajatuksena on käyttää ylijäänyt risotto ja tehdä siitä herkullisia pieniä juustolla täytettyjä ja paneroituja palloja.
Lapset rakastavat niitä, koska ne ovat rapeita päältä ja sisällä on yllätys: sulatettua juustoa.
Ne ovat tyypillisiä sisilialaisille herkkuja, ja yleensä riisi keitetään juuri tätä ruokaa varten. Mutta me käytämme jo keittämämme riisin. Saamme herkullisia pieniä palloja käyttämällä tähteet, mikä on myös nykyään erittäin kätevää.
arancini
Kaikkien sadonkorjuureseptien ei tarvitse olla tylsiä. Nämä arancinit ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa ja ne on helppo valmistaa.
- ascen jimenez
- Keittiö: Italialainen
- Reseptin tyyppi: riisi
- Annokset: 4
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- Riisoa, joka on jäljellä risottosta
- Muutama pala mozzarellaa
- 1-muna
- Leipäpuru
- Runsaasti öljyä paistamiseen
Preparación
Laitamme pari ruokalusikallista riisiä kämmenellemme. Sijoitamme pala mozzarellaa keskelle.
Suljemme käden ja muodostamme pallon niin, että juusto on keskellä.
Laitamme muna lautaselle ja lyömme sen. Toiseen lautaseen laitamme leivänmuruja.
Ohitamme jokaisen pallon ensin munan ja sitten leivänmurun läpi.
Jatkamme, kunnes ne kaikki on leivitetty.
Sitten paistamme ne runsaalla öljyllä.
Otamme ne pois ja asetamme ne imukykyiselle paperille.
Lisätietoja – Pizzapallot