Ladataan ...
Salaattivalikoimassamme tämä avokadocarpaccio on todellinen löytö. Siinä on avokadopohja parantaakseen tämän ruoan täyttä ravintoarvoa.
Me seuraamme sinua öljyssä paahdettua lampaanjuustoa, sipulia ja anjovista korostaakseen tämän ruoan luonnetta. Se on maustettu hyvällä neitsytoliiviöljyllä ja tarjoillaan pähkinöiden kera. Tässä tapauksessa käytimme pinjansiemeniä, mutta voit korvata ne manteleilla, auringonkukansiemenillä tai rouhituilla saksanpähkinöillä.
Voit nauttia myös muista erikoissalaateistamme, kuten erikoisruoka bonito-fileistä tai meidän monivärinen tonnikalasalaatti fetajuustolla.
Avokadocarpaccio anjoviksella
Erikoissalaatti avokadocarpaccio-pohjalla ja erikoisella lisukkeella.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: salaatit
- kalorit: 257
- Annokset: 4
- Valmistusaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 kypsää avokadoa
- 1/2 punasipulia
- 1 kourallinen pinjansiemeniä tai mitä tahansa kuivattuja hedelmiä
- 16 fileettä sardellia öljyssä
- 100 g suolattua lampaanjuustoa
- Sal
- Neitsytoliiviöljy
Preparación
Leikkasimme avokadot puoliksi. Lusikalla koversimme hedelmälihan pois ja leikasimme sen ohuiksi ja kauniiksi viipaleiksi.
Vamos arkkien asettaminen lautaselle, pyöreällä tai kukanmuotoisella koristeella. Lisäämme päälle hieman suolaa.
Leikattiin kovettunut juusto ohuiksi viipaleiksi tai hiutaleiksi. Asettelemme ne avokadon päälle.
Leikkasimme myös sipuli erittäin hienossa juliennessa ja laitamme sen salaatin päälle.
Me otamme pois anjovista tölkistä ja valuta ne hyvin. Rullaamme ne ja koristelemme salaatin strategisesti.
Lopuksi lisäämme kourallisen pinjansiemeniä ja lisäämme oliiviöljyä kaikkialle salaattiin.
