Nykypäivän keksit tehdään ilman voita tai öljyä. Ne ovat banaani-saksanpähkinäkeksejä , jotka sopivat keliakiaa sairastaville tai muna-intoleranssia sairastaville.
Niiden valmistamiseksi on ihanteellista käyttää monitoimikonetta saksanpähkinöiden hienontamiseen. Sitten muussaa banaani haarukalla ja sekoita ainekset yhteen.
Tarvitsemme myös pari lusikkaa pienten taikinakasojen tekemiseen parille uunipellille. Ja noin 25 minuutin kuluttua keksit ovat valmiita.
Banaani- ja pähkinäkeksejä
Gluteenittomat, munattomat, öljyttömät ja voittomat keksit.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- kalorit: 70
- Annokset: 17
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 120 g banaania (paino kerran kuorittu)
- 120 g saksanpähkinöitä
- 50 g vehnäsiirappia (voidaan korvata vaahterasiirapilla tai hunajalla)
- 40 g maissitärkkelystä
- 2 tl ruokosokeria
Preparación
Muussaa banaani kulhossa.
Lisää hienonnetut saksanpähkinät (murskain ne monitoimikoneessa).
Lisäämme siirapin tai hunajaa.
Sekoita haarukalla ja lisää maissitärkkelys.
Sekoitamme hyvin.
Vuoraamme pari uunipeltiä leivinpaperilla. Kahden teelusikallisen avulla laitamme teelusikalliset taikinaa leivinpaperille.
Paista 160 asteessa noin 20-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Lisätietoja – Banaani-jogurttikakku kaakaolla