Jos harkitset helpon kakun tekemistä, tämä resepti saattaa kiinnostaa sinua. Se on banaanikakku luonnonjogurtilla ja makeuttamattomalla kaakaojauheella.
Käytin yleiskoneen vispiläosaa ainesten vatkaamiseen ja sekoittamiseen. Voit tietenkin korvata ne haarukalla ja puukauhalla.
Katkera kaakaojauhe on valinnainen, mutta erittäin suositeltavaa, jos, kuten minun taloudessani, todella pidät suklaasta.
Banaani-jogurttikakku, kaakaolla
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- kalorit: 220
- Annokset: 12
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 150 g banaania. kuorittuna ja paloina
- 2 munat
- 100 g sokeria ja hieman enemmän pintaan
- 80 g auringonkukkaöljyä
- 125 g luonnollista jogurttia
- 215 g jauhoja
- 10 g Royal-tyyppistä leivontahiivaa
- Ripaus suolaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 2 tl katkeraa kaakaojauhetta
Preparación
Laitamme viipaloidut banaanit lautaselle tai pieneen kulhoon. Muussaamme ne haarukalla.
Laitoimme toiseen kulhoon munat ja 100 g sokeria.
Me voitimme heidät.
Lisäämme jogurtin ja auringonkukkaöljyn. Sekoitamme hyvin.
Lisää jauhot, hiiva ja ripaus suolaa.
Sekoitamme. Lisäämme banaanin ja kaneli.
Sekoitetaan, kunnes kaikki on hyvin integroitu.
Levitämme puolet taikinasta muotin pohjalle. Ripottele pinnalle hieman kaakaojauhetta.
Jatkamme taikinan lisäämistä ja ripottelemme vielä hieman kaakaota. Laitamme loput taikinasta valmiiksi.
Nyt laitamme pinnalle hieman kostutettua sokeria.
Paista 180 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes näemme, että se on kypsää.
Annamme jäähtyä ja olemme valmiita.
Lisätietoja – Munanvalkuais-kaakaokakku