Tämä makea herkku on todella houkutteleva. Supermarketeistamme helposti saatavalla voitaikinalla voimme tehdä todellisia herkkuja, kuten näitä kermatäytteisiä leivonnaisia . Valmista vain leivonnaiskreemin pohja , leikkaa suorakulmioita ja muotoile ne leivonnaisiksi. Uuni paistaa ne sitten mehukkaiksi ja rapeiksi.
Mansikoita täytettynä leivonnaisella kermalla
- Alicia tomero
- Annokset: 8
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- Paketti voin makuista lehtitaikinaa
- 250 ml täysmaitoa
- 70 g sokeria
- 30 g maissitärkkelysjauhoja
- 2 munankeltuaista
- Rkl vaniljauutetta
- Kokonainen vatkattu muna viimeistelyyn
- 2 ruokalusikallista kidesokeria
- 2 ruokalusikallista tomusokeria
Preparación
Aloitamme valmistamalla leivonnainen kerma. Lisää pieneen kattilaan 250 ml maitoa, 2 munankeltuaista, 30 g maissitärkkelystä, ruokalusikallinen vaniljauutetta ja 70 g sokeria. Lyömme hyvin ja tuomme sen lähemmäs tulta keittiöstä.
Asetamme lämmön keskitasolle aloittaaksemme lämmityksen, ja kun se on kuumaa, vähennämme sitä miedoksi. Meidän on sekoitettava jatkuvasti, kunnes kerma sakenee; tämä kestää muutaman minuutin, joten ole kärsivällinen. Kun se on sakenemassa, poistamme sen liedeltä ja annamme sen jäähtyä.
Levitä lehtitaikina. Se esitetään yleensä neliön muodossa. Viivoittimen avulla voimme leikata suorakulmioita. Minun tapauksessani heillä on mitta 16 12 cm x.
Laitamme leivonnaisen kerman jokaisen suorakulmion keskellä ja pitkänomainen. Suljemme kakun reunat, voimme auttaa itseämme pienellä vedellä. Käännetään ruoko niin, että alla suljettu osa jää jäljelle.
Vatkaa pienessä kulhossa muna yhdessä kahden ruokalusikallisen sokerin kanssa ja levitä se siveltimellä jokaisen sokeriruo'on pinnalle.
Laitoimme ruokot uuniin 200 ° 10 minuutin ajan. Huomaamme, että ne ovat valmiita, kun ne turpoavat ja ovat kullanruskeita.
Kaada lautaselle 2 ruokalusikallista tomusokeria ja pyörittele pillit siinä. Niistä tulee upeita!
