Panettone on tullut erittäin suosituksi, ja näyttää siltä, että tänä vuonna siitä on tullut melkoinen trendi, joten olemme laatineet herkullisen panettone- reseptin , joka on superhelppo valmistaa pienten lasten kanssa kotona. Panettone on tyypillinen italialainen jouluherkku, jota voimme nauttia aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi tänä jouluna, ja se on todella herkullinen.

Erityinen panettone lapsille

Tulosta resepti Comments

Uskallatko valmistaa lapsille erityisen Panettonen? he rakastavat sitä

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 8

Ainesosat

1/2 lasillista haaleaa vettä
25 g tuoretta leivontahiivaa
100 g vahvuutta jauhoja
200 g ruskeaa sokeria
1 munankeltuainen
400 g vahvuutta jauhoja
200 g voita pomadiin asti
200 ml nestemäistä kermaa vatkaamiseksi
3 munankeltuaista
Suklaa hiput
Oranssi kukkavesi

Preparación

Säiliöön laitamme lämmintä vettä ja liuotetaan tuore hiiva. Kun se on liuennut, lisätään 100 grammaa vahvuusjauhoja, 50 grammaa ruskeaa sokeria ja munankeltuainen. Sekoitamme kaiken ja annamme sen levätä puolitoista tuntia.
Toiseen astiaan laitamme loput jauhot, pehmennetty voi, munankeltuaiset ja kerma. Sekoita kaikki hyvin ja lisää suklaalastut ja rusinat sekä varaamamme hapantaikina.
Sekoitamme kaiken hyvin, kunnes se on kompakti massa. Kun se on valmis, peitämme sen liinalla, jotta se olisi kevyt, ja annamme sen levätä uudelleen kaksi tuntia.
Tämän ajan jälkeen laitamme taikinan muottiin ja annamme kohota vielä kerran noin 45 minuuttia, niin aikaa kuluu vähemmän, koska laitamme taikinan uuniin, 50 asteeseen, jotta se kohoaa nopeammin.
Kun näemme, että se on noussut, harjaa panettone lyötyllä munalla ja paista 200 asteessa 30 minuuttia. Anna sen jäähtyä ja koristele se tomusokerilla.
Jotta se pysyisi raikkaana, laitamme sen ympärille rasvaa kestävää paperia ja jätämme sen valmiiksi… Nauti siitä!