Aamiaiseksi, iltapäivän välipalaksi, kevyeksi suupalaksi… nämä keksit sopivat täydellisesti kaikkeen. Valmistamme ne perusaineksista ja murskatuista hasselpähkinöistä . Vaikka ne eivät sisälläkään paljon tätä pähkinää, ne maistuvat ehdottomasti hasselpähkinöiltä.
Voit puolittaa ainekset, jos haluat pienemmän määrän. Ja tietenkin voit myös tehdä kekseistä suurempia.
Valmistele ne lasten kanssa . Heillä on hauskaa.
Hasselpähkinä-evästeet
Jotkut kotitekoiset evästeet, joita voimme tehdä lasten kanssa.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- kalorit: 80
- Annokset: 100
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500 g jauhoja
- 150 g sokeria
- 200 g auringonkukkaöljyä
- 60 g murskattua hasselpähkinää
- 2 munat
- 2 keltuainen
- 2 rkl hiivaa
Preparación
Laitamme munat, keltuaiset ja sokeri kulhoon.
Lisätään auringonkukkaöljyä.
Voimme hyvin sauvoilla.
Laitetaan toiseen kulhoon jauhot ja hiiva
Lisätään hasselpähkinäjauhot.
Sekoita hyvin puulusikalla.
Yhdistämme jauheseoksen jo koottuun nesteiden seokseen.
Sekoita hyvin ensin puulusikalla ja sitten käsin.
Jaamme taikinan neljään osaan ja muodostamme 4 kiharrinta, yhden jokaisen osan kanssa. Kääritään ne kalvoon.
Varamme ne jääkaappiin. Anna seistä 30 minuuttia.
Tuon ajan kuluttua poistamme kalvon ja leikkaamme evästeet vinosti ja noin 5 millimetriä.
Laitamme evästeet kahteen leivinpelliin, jotka on peitetty leivinpaperilla.
Paista 180 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 20 minuuttia tai kunnes näemme, että ne ovat kullanruskeat.
Lisätietoja – Suklaakeksit Thermomixilla