Se on yksi suosikkijälkiruoistani ja aina vieraideni suosikki. Se on uskomattoman helppo tehdä, ja jos lisäät siihen hieman rakkautta ja koristelet sen omaperäisellä tavalla, esillepano on yleensä varsin upea. Joten tänä ystävänpäivänä yllättäkäämme kumppanimme tällä kylmällä, sydämenmuotoisella juustokakulla, joka sopii täydellisesti romanttisen illallisen kruunaamiseen.

Mitä muotteja minun pitäisi käyttää?

Saadaksesi täydellisen muodon evästekakkuamme, voit valita kaksi tapaa tehdä se:

Jos aiot valmistautua pienet juustokakutSuosittelen käyttämään sydämenmuotoista leivoksia.
Jos aiot tehdä a iso kakku sydämen muotoinen meille molemmille, käytä Lékuén kaltaista sydämenmuotoista silikonimuottia, joka on erittäin helppo irrottaa.

Helppo sydämen muotoinen juustokakku ystävänpäiväksi

Tulosta resepti Comments

Haluatko makeuttaa ystävänpäiväksi? Yllätä tällä helpolla sydämenmuotoisella juustokakulla

Helppo sydämen muotoinen juustokakku ystävänpäiväksi

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 2

Ainesosat

Keksipohja

12 paahdettua Mary-tyyppistä evästettä
100 gr. voita huoneenlämmössä

Piirakka täyte

250 gr. nestemäistä kermaa
100 gr. sokeria
4 gelatiinilevyä
500 gr levitettyä juustoa (Philadelphia-tyyppi)
Mustikka- tai vadelmahillo
Sydämen muotoinen keksejä

Preparación

Aloitamme valmistamalla keksipohjan juustokakullemme.
Tätä varten aloitamme leikkaamalla keksit pieniksi paloiksi, jotta voimme myöhemmin murskata ne kokonaan tehosekoittimen avulla. Kun se on murskattu, lisäämme sulatetun voin ja sekoitamme, kunnes saamme taikinan, joka toimii kylmän juustokakun pohjana. Laita taikina muottiin tai pikkuleivään peittämällä tasaisesti ja anna jäähtyä jääkaapissa noin 20 minuuttia.
Kun pohja on saatu, jatkamme juustokakun täytteellä.
Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on käyttää kulhoa lämpimällä vedellä ja laittaa gelatiinivohvelit pehmenemään. Ja annoimme heidän levätä.
Sillä välin valmistelemme kattilan, jossa lämmitämme kerman miedolla lämmöllä antamatta sen kiehua, ja lisäämme vähitellen sokerin joukkoon samalla sekoittaen, jotta se liukenee. Kun kaikki sokeri on lisätty, lisää seokseen tuorejuusto ja gelatiinivohvelit. Poistamme kaikki aineosat, kunnes muodostuu homogeeninen massa saavuttamatta kiehumispistettä.
Kun seos on valmis, otamme muotin jääkaapista ja laitamme täytteen keksipohjan päälle ja annamme jäähtyä jääkaapissa jähmettymään, noin 6 tuntia. Tämän ajan jälkeen tarkistamme, että täyte on täysin tiivis ja lisäämme päälle hilloa tai mustikka- tai vadelmahilloa.

Yllätät varmasti kumppanisi tällä upealla kylmällä juustokakulla, joka on helpoin valmistaa.

Recetinistä: Suklaamoussea ystävänpäiväksi