Tämän mereneläväriisin valmistaminen ei vie kauaa , varsinkin jos sinulla on jo liemi tehtynä tai käytät tiiliemi.
Käytämme pakastettuja mereneläviä ja kuullotamme niitä suuressa pannussa pienessä määrässä öljyä, jossa sitten keitämme kaikki riisit.
Tämän reseptin pääraaka-aine on kurkuma , mauste , joka ei anna liikaa makua, mutta lisää ruokaan upean värin.
Helppoa riisiä merenelävien kera
Riisiruoka, joka valmistuu hetkessä.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: riisi
- Annokset: 6
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- Tilkka oliiviöljyä
- Jäädytetty merenelävien seos
- 1 zanahoria
- Yksi tai kaksi nippua selleriä
- 1-tomaatti
- 1/2 sipulia
- Noin 3 litraa vettä
- Sal
- yrttejä
- kurkuma
- 3 kupillista esikeitettyä riisiä
Preparación
Laita kasvikset ja vesi kattilaan. Laitamme sen tuleen ja keitä liemi. Jos haluamme, että liemi valmistuu nopeasti, voimme käyttää painekattilaa.
Laita tilkka öljyä isoon paistinpannuun. Kuullota mereneläviä (voimme laittaa suoraan pakastettuna).
Kun merenelävät ovat kypsiä, lisää kurkuma ja anna sen kypsyä muutama minuutti.
Lisäämme riisin.
Paistamme myös.
Koska olemme laittaneet 3 lasillista riisiä, lisäämme 6 lasillista vettä ja vielä vähän (kuusi ja puoli lasia).
Anna riisin kypsyä. Jos näemme, että riisi ei ole kypsä ja kuivuu, voimme lisätä hieman vettä.
Kun riisi on kypsää, sammuta lämpö. Anna levätä noin 5 minuuttia ja tarjoile.
Lisätietoja – Kurkumaleipä, täydellinen suolaisten paahtoleipien valmistukseen