Tästä valkopapu-artisokkahummuksesta voit valmistaa herkullisen alkupalan koko perheelle.
Lapset rakastavat hauskoja ja epämuodollisia aterioita . Siksi pateet, levitteet ja hummus ovat niin käytännöllisiä ja ravitsevia vaihtoehtoja.
Tämä resepti yhdistää useita terveellisiä ainesosia . Palkokasvien ja vihannesten sekoitus on erityisen mielenkiintoinen, jos pienet lapset eivät halua syödä niitä tavallisessa muodossaan.
Muista sisällyttää tämä valkopapu-artisokkahummus tai jotain vastaavaa viikoittaiseen ruokalistaasi . Siitä on niin paljon variaatioita, että voit vaihdella ja vaihtaa sitä vuodenajan tai kauden mukaan.
Se sopii myös syntymäpäiväjuhliin, koska se ei sisällä kananmunaa, gluteenia eikä laktoosia.
Valkoinen papu ja artisokka-hummus
Helppo ja herkullinen aperitiivi sulattaa koko perheen.
- Mayra Fernandez Joglar
- Reseptin tyyppi: APERITIVOS
- kalorit: 25
- Annokset: 15 annosta
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 50 g artisokkaa öljyssä (valutettu paino)
- 210 g keitetyt valkoiset pavut (valutettu paino)
- 20 g oliiviöljyä artisokasta
- 1 ripaus suolaa
- Hienonnettu persilja
Preparación
Huuhdellaan keitetyt valkoiset pavut ja tyhjennä ne siivilän avulla. Varaamme osan koristeluun ja laitamme loput lasiin artisokkien viereen.
Tyhjennämme hyvin artisokat ja laita ne tehosekoittimeen.
Me lisäämme ripaus suolaa ja oliiviöljyä. Me murskaamme kunnes ainesosat ovat emulgoituneet.
Tarkistamme, onko hummus suolapisteessään, jos ei, lisätään vielä yksi hyppysellinen, jotta se olisi maukasta.
Tarjoilemme sen leveäsuisessa kulhossa.
Koristelemme varatuilla valkoisilla pavuilla, lorauksella öljyä ja silputulla persiljalla.
Viesti
Tämä hummus voidaan säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa. Pidä korkeintaan 2 tai 3 päivää.
Lisätietoja – Punajuurihummus: väri ja maku