Ladataan ...
Tämä resepti on herkku välipalaksi. Se on a juustolla ja kinkulla täytetty lehtitaikina, Ja juuri valmistettu se on ihanaa, koska sitä syödään yksinään.
Levitä lehtitaikina pinnalle ja Levitämme tuorejuustoa. Lisäämme pääaineet, kuten kinkun, parsan ja juustoraasteen. Sitten ei jää muuta kuin rullata se hyvin varovasti älä rikkoudu lehtitaikina
Rullauksen jälkeen jäljellä on vain muotoilla langan muoto. Leikkaa rullan puoliksi ja rullaa. Kuten olemme sanoneet, sinun on tehtävä se hitaasti ja varottava rikkomasta sitä. Kerran muodostunut Levitämme munaa ja paistamme. Keskustelemme kaikista vaiheista yksityiskohtaisesti alla...Älä missaa tätä reseptiä, koska se on hieno.
Lehtitaikinabagel täytettynä juustolla ja kinkulla
Herkullinen lehtitaikinasta valmistettu bagel ja mehukas täyte, kuten tuorejuustoa, serranokinkkua ja parsaa.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: saapuva
- kalorit: 260
- Annokset: 8
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 lehtitaikina
- 1 tynnyri levitettävää juustoa, Philadelphia-tyyppinen
- 1 nippu villivihreää parsaa
- 120 g serranokinkkua, ohuina viipaleina
- 200 g raastettua mozzarellajuustoa
- 1-muna
- 20 ml oliiviöljyä
Preparación
Laita paistinpannulle 20 ml oliiviöljyä ja lämmitämme sen. Me pesemme villi parsa ja leikkaamme ne kolmeen osaan jättäen alaosan.
Lisäämme sen pannulle ja hauduta 6 minuuttia, kunnes ne hieman ruskistuvat. Niiden on oltava rapeita.
Lisäämme sen pannulle ja kuullota niitä 6 minuuttia.
Paistettua parsaa
Valmistamme alustan, joka voi mennä uuniin. Laitoimme uuni lämpenee 200 asteeseen lämmittämällä ylös ja alas. Laitamme pellille leivinpaperia levittämään lehtitaikina.
Levitä lehtitaikinalevy (mieluiten kylmänä, jotta se käsittelee paremmin eikä rikkoudu). Levitämme tuorejuustoa koko pinnalle.
Levitämme tuorejuustoa koko pinnalle.
Lisätään villi parsa jonka olimme jättäneet väliin. Leikkaamme Serrano-kinkku paloina ja lisäämme sen myös.
Lisäämme paahdetun villiparsan ja serranokinkun paloina.
Lisää päälle juustoraastetta.
Lisää päälle juustoraastetta.
Olemme valmiita rullaa lehtitaikina. Jos se on erittäin pehmeää, suosittelemme sen laittamista jääkaappiin 20 minuutiksi. Jos se voidaan rullata, teemme sen erittäin varovasti ja työnnämme taikinan ainesten kanssa leivinpaperin avulla.
Olemme valmiita pyörittämään lehtitaikinaa.
Suuren, terävän veitsen avulla leikkasimme muodostetun rullan puoliksi, jättäen 3 senttimetriä leikkaamatta toisesta päästä aloittaaksesi langan tekemisen.
Leikkaamme muodostetun rullan puoliksi
Avaamme hieman ja varovasti kaksi osaa ja alamme rullata niitä. Jälkeen muodostamme langan ja yhdistämme heidän päänsä. Vatkaamme kananmunan ja levitämme sen pintaa.
Laitoimme sen uuniin 12-15 minuutiksi. Kun se on paistettu, se voidaan syödä juuri valmistettuna.
