Quiche on suolainen piiras murotaikinapohjalla , jonka voimme täyttää millä tahansa haluamallamme aineksella, mutta sen valmistukseen kuuluu aina maidon ja munien sekoittaminen muiden valitsemiemme ainesten kanssa. Tänään teemme sitä pekonilla ja purjolla, ja se on... herkullista!

Sieni-piirakka pekonia ja purjoa

Tulosta resepti Comments

Resepti sieniquichéen pekonilla ja purjolla, erittäin maukas ruoka, jonka voit valmistaa kotona helposti ja nopeasti

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4

Ainesosat

1 pakkaus muroja
180 g säilöttyjä sieniä
4 viipaletta pekonia
2 purjoa
1 valkosipulinkynsi
4 munat
200 gr raastettua juustoa
250 ml nestemäistä kermaa ruoanlaittoon
Vesi
Sal
pimienta

Preparación

Vuoraa muotti murotaikinalla, poista ylimäärä ja paista 180 asteessa 12 minuuttia. Sen jälkeen teimme varauksen.
Hienonna pekoni ja paista pannulla ilman öljyä. Lisää hienonnettu purjo ja valkosipuli sekä kokonaiset sienet. Keitämme 10 minuuttia. Siirrämme kaiken astiaan ja lisäämme munat, hieman suolaa ja pippuria. Sekoita ja lisää kerma. Jatkamme sekoittamista ja ripottele päälle juustoraastetta.
Levitämme seoksen paistettua murokeksiä ja laitamme sen kypsymään uuniin 180 asteeseen 20 minuutiksi.
Kun näemme, että quiché on tehty, annamme sen levätä noin 5 minuuttia ja tarjoamme sitä.

Herkullinen!