Name: Kermainen kirsikka jälkiruoka
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 200 gr. kermainen Philadelphia-juusto; 100 gr. tuoreet kirsikat; 100 gr. nestemäinen kerma; 50 gr. sokeria; 1 ja puoli gelatiiniarkkia.

Kirsikka-aika on täällä! Ja juhlistaaksemme ja nauttiaksemme niiden kaikista mauista, aiomme tehdä superkermaisen jälkiruoan, josta lapset pitävät. Se vaatii vain juustoa ja tuoreita kirsikoita. Herkullista!

Kermainen kirsikka jälkiruoka

Tulosta resepti Comments

Kirsikkakaudella ei ole mitään parempaa kuin tämä Creamy Cherries -jälkiruokaresepti hyödyntääksesi niitä

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 4

Ainesosat

200 gr. kermainen Philadelphia-juusto
100 gr. tuoreet kirsikat
100 gr. nestemäinen kerma
50 gr. sokeria
1 ja puoli gelatiiniarkkia.

Preparación

Hydratoimme gelatiinin kulhossa kylmällä vedellä noin 3 minuutin ajan ja jätämme sen varatuksi.
Pese kirsikat ja poista kivi. Kun se on puhdas tehosekoittimen avulla, murskaa kirsikat yhdessä sokerin kanssa ja kaada seos kattilaan.
Annamme kaiken kypsyä, kunnes kiehumme. Kun kirsikat ovat kiehuneet sokerin kanssa, poistamme ne lämmöltä ja lisätään hyvin valutettu liotettu gelatiini, jotta vettä ei jää. Sekoitamme kaiken sauvojen kanssa.
Lisää lopuksi tuorejuusto ja jatka vatkaamista vispilällä. Lisää kerma ja sekoita, kunnes muodostuu hienojakoinen kerma, jossa ei ole paakkuja, ja kaada jokainen sisältö pieniin kristallilaseihin.
Jotta jälkiruokamme muotoutuisi, jätämme sen jääkaappiin pariksi tunniksi ja tarjoamme sitä hyvin kylmänä.