Tehdäänpä herkullinen kurpitsa-parsakaalikermakeitto . Se on pehmeä ja herkullinen kasviskermakeitto, jossa on myös hieman purjoa.
Keitämme nämä ainekset maidon ja veden seoksessa . Tarjoilemme sen lorauksen ekstra-neitsytoliiviöljyä ja leivän kanssa.
Kannustan sinua valmistamaan sen kotona illalliseksi . Olen varma, että koko perhe rakastaa sitä.
Butternut-kurpitsa ja parsakaalikeitto
Herkkä kasvikerma leivänmurun kera.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: voiteet
- Annokset: 6
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 tai 3 rkl neitsytoliiviöljyä
- 25 g purjoa
- 180 g parsakaalia
- 630 g kurpitsaa
- 450g maitoa
- 150 g vettä
- Sal
Ja myös:
- Oliiviöljy
- Leipäpuru
- persilja
Preparación
Kuoritaan kurpitsa. Peseemme purjo ja parsakaali.
Pilko purjo ja laita se kattilaan öljyn kera.
Pilkoimme parsakaalia.
Leikkaamme myös kurpitsa.
Paista molemmat vihannekset kattilassa, jossa meillä on purjo.
Muutaman minuutin kuluttua lisätään maito ja vesi.
Anna vihannesten kiehua vähintään 40 minuuttia.
Kun ne ovat hyvin pehmeitä, lisätään suolaa.
Jauhamme ne sekoittimella tai monitoimikoneella.
Tarjoamme vaunun oliiviöljyn, muutaman palan leipää ja pienen persiljan kanssa.
