Tämän päivän kermakeitto sopii erinomaisesti illalliseksi mihin tahansa viikonpäivään. Se on kevyt, pehmeä ja kaikki rakastavat sitä. Lisäksi sitä voi nauttia kuumana, lämpimänä tai kylmänä , joten se sopii täydellisesti mihin aikaan vuodesta tahansa, jopa näinä kuumina päivinä.
Se on tehty hyvin vähistä ainesosista, tarkalleen neljästä. Ja voin kertoa, että lapset todella pitävät siitä, ehkä kurpitsan makean maun vuoksi.
Myös lisäämämme basilika murskataan. Mutta ole varovainen: jos käytät laakerinlehtiä, älä murskaa niitä, vaan poista ne ensin.
Kurpitsa kerma basilikalla
Ehdotamme sitä illalliseksi koko perheelle.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: voiteet
- kalorit: 200
- Annokset: 4-6
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 600 g kurpitsaa (paino kerran kuorittu)
- 220 g perunaa (paino kerran kuorittu)
- 500 g puolikuoritonta maitoa
- Jotkut basilikan lehdet
- Sal
Preparación
Kuori ja pilko kurpitsa. Kuoritaan ja pilkotaan myös peruna.
Laitamme sekä kurpitsa että peruna isoon kattilaan. Lisätään maito ja joitain basilikan lehtiä.
Keitetään kaikki matalalla lämmöllä vähintään 30 minuuttia, kunnes näemme, että sekä kurpitsa että peruna ovat hyvin kypsät.
Kypsennettyämme lisätään suolaa, jota pidämme tarpeellisena, murskaa kaikki ja tarjoile välittömästi.
Lisätietoja – Paistettua valkoturskaa basilikan ja pinjansiementen kera