Tämä resepti perustuu herkullisiin lehtitaikinaan ja hyvin yksinkertaiseen jälkiruokaan. Teemme nopean pohjan kiinnittämällä joitakin leivonnaisia ​​ja peitämme ne mantelivoiteella. Peitämme terveellä viipaloidulla omenalla ja annamme sille kiiltoa makealla hillolla. Uskalla ilahduttaa itseäsi tällä herkulla.
Jos pidät omenajälkiruoista, voit katsoa, ​​miten tehdä herkullinen omenakakku tai miten tehdä voitaikinoita omenalla ja ricottalla.
Lehtitaikina omenalla ja mantelilla
- Alicia tomero
- Annokset: 6-8
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 arkkia leivonnaisia ​​valmiina
- 80 g jauhettuja manteleita
- 1-muna
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 40 g pehmeää voita
- 40 g sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- Kaksi pientä omenaa
- 1 lyöty muna pinnan maalaamiseksi
Preparación
Tämä resepti on tarkoitettu kahdelle kakulle. Lisää astiaan 80 g jauhettuja manteleita, muna, ruokalusikallinen jauhoja, 40 g pehmennettyä voita, 40 g sokeria ja teelusikallinen vaniljauutetta. Sekoitamme hyvin lusikalla käsin tai vispilän avulla.
Valmistamme omamme lehtitaikina-arkki levittää sitä pöydälle. Leikkaamme kaistaleita kahdesta pitkänomaisesta reunasta. Otamme hallitsijan ja merkitsemme 1,5 cm leveitä jokaisesta nauhasta ja viivaimen avulla leikkaamme sen koko pituudeltaan ja suorana. Leikkasimme jopa 6 nauhaa.
Myös leivonnaisen kapeimmassa osassa leikataan jopa 6 nauhaa. Suorakulmainen massa, jonka olemme jättäneet taitamme sen puoliksi ja tiivistämme sen pienellä vedellä.
Asetamme nauhat taikinan reunoille ja yhdistämme ne hieman Voin munaa tai veden kanssa.
Perustalla, joka on muodostettu pistämme haarukalla niin että sen tilavuus ei kasva paistaessaan. Täytämme sen ohuella kerroksella valmistamaamme kermaa.
Leikkaamme omena ohuina lohkoina ja asetimme ne yllä järjestykseen. Maalaamme vaahdotetulla munalla koko leivonnaisen pinnan. Laitamme sen uuniin 180 °: een lämmöllä ylös ja alas, kunnes näemme, että se on kultainen, noin 20 tai 25 minuuttia. Riippumatta siitä, miten kakku levitetään, resepti näyttää hyvältä.
