Lapsilla ei ehkä ole koskaan ollut lyötyjä makkaroita. Ihannetapauksessa makkaroiden tulisi olla pieniä, kuten kuvassa näkyvät. Eikö sinulla ole minimakkaroita? Älä huoli, koska voimme leikata ne ja antaa veitsellä halutun muodon.
Meillä on hauskaa kokeilla erilaisia ​​kuorrutteita : voit päällystää ne maissipähkinöillä , muroilla tai yksinkertaisesti korppujauhoilla, kuten minä tein. Täytteen kanssa voi myös olla luova: voit kääriä makkaran suolattuun lihaan, juustoon tai béchamelkastikkeeseen ennen kuin päällystät sen korppujauhoissa.
Tässä linkki samankaltaiseen alkupalaan . Tässä tapauksessa makkarat ovat teurastajalta ja ne on paistettu, koska käärimme ne voitaikinaan: Voitaikinarullat makkaroilla
Vatkatut makkarat, lautanen tai alkupala
Täydellinen aperitiivina lapsille juhliin.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: APERITIVOS
- kalorit: 80
- Annokset: 4-6
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 pakettia kotitekoisia keksejä
- Leipäpuru
- muna
- Runsaasti öljyä paistamiseen
Preparación
Jos meillä ei ole minimakkaroita, voimme muotoilla ne normaalista makkarasta alkaen. Meidän on vain jaettava 3 tai 4 makkaraa ja pyöristettävä reunat veitsellä tai pitsi.
Valmistamme kulhon tai lautasen munalla ja toisen leivänmurulla.
Vatimme muna.
Panioimme jokaisen minimakkaran, johtamalla sen munan ja leivänmurun läpi.
Jotta taikina olisi vieläkin parempaa, rapeampaa, teemme kaksinkertaisen taikinan: kun ne leivätään, toistamme operaation ja johdamme ne uudelleen muna ja leivänmurut.
Paistamme ne paistinpannussa runsaalla kuumalla öljyllä.
Tyhjennämme ne ennen tarjoilua imukykyiselle paperille.
