Tämän päivän kakku sisältää rahkaa, voita ja maitoa, joten se on runsasmaitoinen . Olen kutsunut sitä maalaismaiseksi sen koostumuksen vuoksi. Kuten kuvista näkyy, taikina on tavallista tiheämpää, mikä näkyy lopputuloksessa: kiinteässä ja herkullisessa kakussa .
Lisäämme päälle ohuita omenaviipaleita , jotka antavat kakulle kermaisen rakenteen. Voit halutessasi lisätä lisää omenaa, pilkottuna pieniksi paloiksi, ja sekoittaa sen taikinaan. Se on herkullista myös tällä tavalla.
Tässä linkki toiseen omenakakkuun, josta minäkin todella pidän: Omena-saksanpähkinäkakku.
Koruton kvarkki-juustokakku
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: postre
- Annokset: 8
Ainesosat
- 140 g kvarkkajuustoa
- 250g maitoa
- 120 g voita huoneenlämmössä
- 2 munat
- 180 g sokeria
- 350 g jauhoja
- 1 kirjekuori Royal-tyyppistä hiivaa
- 1 tai 2 omenaa
Preparación
Laitamme kvarkjuustoa, voita ja maitoa kulhoon.
Sekoita hyvin, kunnes kaikki on integroitu.
Laitamme munat ja sokeri toiseen kulhoon.
Voimme sen hyvin.
Lisätään tähän viimeiseen seokseen se, jonka teimme alussa, meijeri.
Nyt lisätään seulotut jauhot ja hiiva, myös seulotut.
Integroimme kaiken hyvin.
Laitamme seoksen voideltuun muottiin, jonka voimme peittää rasvaa kestävällä paperilla.
Pesemme omenat hyvin, ydin ja leikkaa ne ohuiksi osiksi kuorimatta niitä.
Laitamme segmentit pinnalle.
Paista 180 °: ssa noin 40 minuuttia.
Lisätietoja – Omena- ja saksanpähkinäpiirakka