Tämän päivän sokerikakku , se jonka näet kuvassa, on tehty kananmunanvalkuaisista. Siksi se on niin valkoinen ja kuohkea.
Olemme lisänneet muutaman tipan valkosuklaata , mutta voit muokata sen makusi tai kotona olevien ainesten mukaan. Se on herkullista myös tumman suklaan palojen tai maitosuklaan kanssa.
Kun seuraavan kerran teet leivonnaiskreemikastiketta etkä tiedä mitä tehdä ylijääneille valkuaisille , muista tämä resepti. Tulet varmasti rakastamaan sitä.
Munanvalkakakku valkosuklaalla
Yksinkertainen kakku, jolla voimme hyödyntää munavalkuaisia, jotka ovat jääneet muista valmisteista.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: piknikki
- kalorit: 280
- Annokset: 8
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 5 munan valkoinen (noin 160 g)
- 160 g jauhoja
- 120 g sokeria
- 90 g mietoa oliiviöljyä
- 1/2 kirjekuorta hiivatyyppiä Royal (8 g)
- Valkoinen suklaa tippuu
Preparación
Laitamme jauhot, sokeri ja hiiva kulhoon. Sekoita hyvin lusikalla.
Lisätään oliiviöljy ja sekoitetaan uudelleen.
Asennamme munanvalkuaiset tehosekoittimen sauvoilla tai monitoimikoneella. Lisätään ne edelliseen seokseen ja integroidaan kaikki hienosti.
Lisää nyt valkoinen suklaa ja sekoita uudelleen.
Laitamme seoksen halkaisijaltaan noin 18 senttimetrin muottiin, jonka olemme aiemmin voineet.
Paista 170 °: ssa noin 35 minuuttia. Ennen kuin otat sen uunista, tarkistamme vartapuulla, onko se hyvin tehty (se tapahtuu, kun pistämme kakun keskelle kepillä ja keppi tulee puhtaaksi).
Lisätietoja – Leivonnaiskreemi, herkulliset kakkutäytteet