Tehdäänpä omenasosetta , jota voit tarjoilla lempilihasi kanssa. Se on hyvin yksinkertaista, ja ehkä juuri siksi niin herkullista. Se on tehty omenoista, ihan vain omenoista, jotka kypsennämme ja maustamme laakerinlehdillä . Lisää sitten hieman suolaa ja pippuria , poista laakerinlehdet, sekoita, ja se on valmista.
Se sopii erittäin hyvin sianlihan kanssa ja on hyvä vaihtoehto muille kaloripitoisemmille kastikkeille.
Omenakastike lihalle
Yksinkertainen, edullinen ja kevyt omenakastike. Täydellinen sianlihalle.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: kastikkeet
- Annokset: 4-6
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 3 omenaa
- Kasviliemi, lihaliemi tai vain vesi
- 1-laakerinlehti
- Sal
- Jauhettu pippuri
Preparación
Leikkaa neljänneksiin, kuori ja ydin 3 omenaa. Laitamme omenapalat kattilaan tai pieneen kattilaan pienellä liemellä tai vedellä. Lisää laakerinlehti ja laita se tuleen kypsentämään.
Kun omena on kypsennetty, poistamme sen lämmöltä. Poistamme laakerinlehden, lisätään suolaa ja pippuria ja murskaamme kaiken.
Tarjoamme lihan kanssa.
Lisätietoja – Sianfileepaloja persikoilla siirapissa