Kun kokeilet sitä, huomaat, että kaikki, mitä sanon tästä appelsiinikakusta , on liian lyhyttä. Se on kuohkea, herkkä eikä lainkaan liian ällöttävä, koska siinä ei ole liikaa sokeria. Lisäksi siinä on vahva appelsiinin tai mandariinin maku , koska tässä tapauksessa voit valita, mitä hedelmää käytät.
Täydellinen aamiaiseksi ja välipalaksi , maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin.
Seuraa resepti vaihe vaiheelta valokuvien kanssa ja huomaat, että se on erittäin helppo valmistaa.
Oranssi tai mandariinikakku
Herkullinen appelsiinimakuinen sokerikakku
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Annokset: 12
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 4 munat
- 150 g sokeria
- 2 appelsiinin tai 3 mandariinin raastettu iho
- 1 sitruunan raastettu iho
- 250 g appelsiini- tai mandariinimehua
- 75 g auringonkukkaöljyä
- 80 g maissitärkkelystä (maissitärkkelystä)
- 250 g de harina de trigoa
- 1 annospussi hiivaa
- 1 hyppysellinen suola
Preparación
Laitamme munat, sokeri ja raastetut sitrushedelmien kuoret sekoitinkulhoon tai isoon kulhoon. Asennamme kaiken sauvoilla noin 5 minuutin ajan. Jos käytämme keittiörobottia, voimme laittaa sen nopeuteen 6.
Hyödynnämme tätä aikaa laittaa jauhot, tärkkelys, hiiva ja suola astiaan. Sekoitamme ja varaamme.
Lisää öljy ja appelsiini- tai mandariinimehu ja sekoita kaikkea sauvojen kanssa noin 2 minuutin ajan.
Lisätään jauhot suolaan ja hiivaan (seos, jonka olemme valmistaneet alussa) siivilällä.
Sekoitamme kaikkea muutaman sekunnin ajan, kunnes se on hyvin integroitunut.
Laitamme seoksen halkaisijaltaan noin 22 senttimetrin muottiin.
Paista 175 °: ssa noin 50 minuuttia. Jos näemme ensimmäisten 40 minuutin kuluttua, että pinta alkaa ruskistaa liikaa, asetamme lähetyspaperin muottiin estämään kakun palamista.
Lisätietoja – Mandariinikeksit