Tässä kakussa on kaikki ainekset nauttiaksesi hedelmän herkullisesta mausta ja suklaan lemmenominaisuuksista . Me rakastamme näitä omaperäisiä jälkiruokia, joissa voimme sekoittaa minkä tahansa aineksen ja nähdä lopputuloksen olevan upea. Se on helppo valmistaa käsivatkaimella , koska voit sekoittaa muut ainekset huolellisesti tyhjentämättä kakkua. Kokeile; tulet ihastumaan sen upeaan mehevyyteen ja täyteläiseen suklaaseen.
Jos pidät kakuista, voit kokeilla, miten leivotaan kakku ilman kananmunia.
Päärynäkakku suklaalla
- Alicia tomero
- Annokset: 8
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 4 munat
- 130 g sokeria
- 170 g de harina de trigoa
- 1 annospussi leivinjauhetta
luonnollinen jogurtti
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 4 tai 5 pientä päärynää lisää pieniä kuutioita
- 200 g suklaata leivonnaisia varten
- 75 ml maitoa
- Kourallinen suklaalastuja koristeluun (valinnainen)
Preparación
Lisäämme kulhoon 4 munaa ja 130 g sokeria, Sekoita sitä langansekoittimen avulla, kunnes muodostuu pörröinen ja vaalea massa.
Lisää jogurtti ja kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä varovasti sekoittamatta.
Lisää vehnäjauhot ja pussi leivinjauhetta . Tässä vaiheessa voit siivilöidä jauhot mahdollisten paakkujen poistamiseksi.
Sekoita taikina lastalla taitellen ja lisää volyymia jokaisella käännöksellä, jotta taikina ei menetä kuohkeuttaan.
Lisätään päärynäpaloja ja jatkamme sekoittamista samalla tavalla alentamatta äänenvoimakkuutta.
Valmistamme leivontavuoan, minun tapauksessani olen lisännyt leivinpaperin pohjan pohjaan, jotta se voidaan poistaa paljon paremmin myöhemmin. Laitoimme sen uuniin 180 ° noin 30 minuuttia.
Asetamme kulhoon 200 g hienonnettua suklaata yhdessä 75 ml maitoa. Aiomme sulattaa sen ja tätä varten teemme sen vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. On tärkeää, että mikroaaltoteho on hyvin pieni ja aiomme laittaa sen 1 minuutin välein. Joka kerta, kun minuutti on kulunut, sekoitamme ja ohjelmoimme sen uudelleen toiselle erälle, kuten tämä, kunnes se on täysin sulanut.
Kaada suklaa kakun päälle ja ripottele päälle suklaahippuja . Voit laittaa sen jääkaappiin, jotta suklaa kovettuu nopeasti, tai tarjoilla sen sellaisenaan.
