Ladataan ...
Tutustu loistavaan tapaan syödä kanaa, se paistetaan pannulla ja kypsennetään uunissa a Rapeaa korppujauhojen ja juustoraasteen gratiinia.
Tämän pienen muhennoksen mukana on kastike, joka on suunniteltu a sitruunapohjaa, sipulia ja ripaus olutta. Se on valmistettu yksityiskohtaisesti yllättämään tällä erityisellä maulla.
Älä unohda, että meillä on lukemattomia kanasta valmistettuja reseptejä, kuten kananrinta. pinaatilla täytetty kana, paistettua kanaa uuniperunoiden kanssa o marinoituja kanapullia.
Paistettua kanaa juustokuorella
Hieno sitruuna-sipulipohjainen kana, jossa on rapeaa juustogratiinia.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: liha
- Kalorit: 420
- Annokset: 2
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 700 g luuttomia, nahattomia kanan reisiä
- 1/2 sipulia
- 1/2 sitruunaa
- 40 g oliiviöljyä
- 150 ml olutta
- 50 g leivänmuruja
- 50 g raastettua juustoa
- Musta pippuri
- 1 oksa rosmariinia
- 2 perunaa öljyssä paistamiseksi viipaleiksi
Preparación
Kuumenna 40 g oliiviöljyä paistinpannulla. Paistamme broilerin ja ruskistamme sen molemmin puolin. Otamme sen pois ja varaamme.
Valmistamme alustan, joka voi mennä uuniin. Lisäämme kanan paistoöljy. Kuori, leikkaa sipuli ja laita pohjalle. Lisäämme myös lviipaloitu sitruuna ja rosmariinin lehtiä
Sijoitamme friteerattu kana Tämän lisäksi lisäämme olut. Lämmitämme uunin lämmöllä 220 asteeseen. Peitämme alustan alumiinifolio ja laitoimme sen uuniin. Annetaan paistaa 20 minuuttia.
Otamme kanan uunista ja jätämme gratiinin päälle. Poistamme alumiinifolion ja lisäämme päälle korppujauhoja ja juustoraastetta. Laitamme sen takaisin uuniin ja jätämme sen gratin 15 minuuttia.
Paistamme perunat öljyssä ja tarjoamme kaikki yhdessä lautasella.
