Uskalla kokeilla tätä yksinkertaista kasviksista tehtyä reseptiä . Niiden pannukakkumuoto ja täyteläinen maku tekevät niistä ruokalajin, josta jopa nirsoimmat syöjät pitävät. Raasta ja pilko ainekset, sekoita ne taikinaksi munien ja jauhojen kanssa ja paista ne sitten saadaksesi erityisen silauksen. Kokeile tätä omaperäistä ideaa!
Pannukakkuja vihannesten kanssa
- Alicia tomero
- Annokset: 3-4
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 100 g kaalia tai kaalia
- 35 g vihreää paprikaa
- 75 g porkkanaa
- 150 g perunaa
- 30 g sipulia
- 2 munat
- 4-6 rkl vehnäjauhoja
- Sal
- Oliiviöljy
Preparación
Me aloitimme leikkaamalla kaikki vihannekset. Voimme käyttää raastinta, koska se on paljon parempi valmistettaessa ja syömällä sitä. Jos sinulla ei ole raastinta, voit tehdä sen käsin leikkaamalla sen erittäin hienoksi. Aloitamme peruna, kuorinta, pesu ja raastaminen.
Kuorimme porkkanat, pesemme ja raastamme ne. Teemme saman sipuli.
Pesemme kaali ja leikkaimme sen veitsellä hienoksi. Pesemme viherpippuri ja leikattiin se hyvin pieniksi paloiksi.
Lähdössä lisäämme kaikki raaka-aineet raastetaan ja leikataan. Sijoitamme kaksi kananmunaa ja suola ja sekoita.
Kun seos on hyvin tehty, lisätään rkl jauhoja vähitellen kunnes se muodostuu paksu tahna, riittävän johdonmukaisella tavalla, jotta se voidaan nostaa haarukasta irtoamatta.
Lämmitämme vähän öljyä paistinpannussa. Kun se on valmis, alamme kaataa paljon seosta, murskaamme ne niin, että ne ottavat kakun muodon. Kun näemme, että pannukakku on ruskistunut, käännämme sen niin se ruskeaa toisella puolella. On suositeltavaa tehdä se matalalla keskitasolla matalalla, jotta vihannekset ovat valmiit hyvin.
