Rakastamme pastaa kahdesta syystä. Ensinnäkin, koska se sopii kaiken kanssa. Toiseksi, koska voimme valmistaa herkullisen ruoan hyvin lyhyessä ajassa. Ja juuri sitä me tänään teemmekin: valmistamme herkullista makaronia pekonin ja mustien oliivien kera .
Ihannetapauksessa tällaiset reseptit tulisi valmistaa viime hetkellä ja tarjoilla tuoreena. Mutta jos sinulla on vähän aikaa, meillä on temppu: valmistele kaikki paitsi viimeinen vaihe, kerman lisääminen. Voit tehdä kaiken muun etukäteen ja sitten, kun on syömisaika, lämmittää pasta kaikkien muiden ainesten kanssa ja lisätä kerma. Siitä tulee kermaista, lämmintä ja täydellisesti kypsennettyä.
Tässä vinkkejä pastan keittämiseen , josko niistä olisi apua.
Pasta pekonilla ja mustilla oliiveilla
Erittäin helppo valmistaa pasta, täynnä makua ja kermaista
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: pasta
- kalorit: 320
- Annokset: 5
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400g makaronia
- Paljon vettä pastan keittämiseen
- 200g kuutioitua pekonia
- Noin 20 mustaa oliivia
- Sal
- Jauhettu pippuri
- 200 g nestemäistä kermaa ruoanlaittoon
Preparación
Kuumenna vesi kiehuvaksi leveässä kattilassa. Kun se kiehuu, lisää suola ja sitten pasta. Anna kypsyä pakkauksessa ilmoitettu aika.
Paista sillä välin pekoni isossa pannussa. Öljyä ei tarvitse lisätä, koska pekonissa on jo tarpeeksi rasvaa. Ihannetapauksessa sen tulisi olla kullanruskea.
Kun pasta on hyvin kypsää, laita se pannulle pekonin kanssa. Lisää mustat oliivit, hieman pippuria ja hieman suolaa.
Sekoitamme puulusikalla.
Juuri ennen tarjoilua laita pannu takaisin lämmölle ja sekoita uudelleen. Lisää nestemäinen kerma ja yhdistä kaikki hyvin. Palvelemme välittömästi.
Lisätietoja – Seitsemän vinkkiä pastankeittoon