Tämän päivän resepti on perunamuusi erityisellä maulla: sen antavat valkosipulinkynnet ja tuoretta persiljaa.
Teemme tämän keittämällä kuoritun ja pilkotun perunan veden ja maidon seoksessa . Kun peruna on kypsää, meidän tarvitsee vain muussata se haarukalla ja sekoittaa kaikki vispilällä, kuten kuvissa näkyy.
Älä unohda öljyroiskeita, kun kaikki on kypsää. Se antaa sille hämmästyttävän maun.
Jaan myös reseptin perinteiseen tapaan kypsennetylle perunamuusille . Se on myös herkullista.
Perunamuusia valkosipulilla ja persiljalla
Herkullinen perunakoriste valkosipulilla ja persiljalla.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: saapuva
- kalorit: 250
- Annokset: 6
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kilo perunoita
- 3 valkosipulinkynttä
- 200 g vettä
- 200g maitoa
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sal
- persilja
Preparación
Kuori valkosipuli ja poista sisäosa.
Kuori perunat ja pilko ne.
Laita peruna ja valkosipuli kattilaan. Lisää maito ja vesi.
Keitämme miedolla lämmöllä.
Vähitellen peruna kypsyy ja neste sakeutuu.
Kun peruna on hyvin kypsä, tarkistamme, ettei nestettä ole liikaa (jos on, voimme poistaa sen). Murskaa kaikki haarukalla ja sekoita hyvin.
Lisää pari ruokalusikallista öljyä ja suolaa. Sekoitamme hyvin.
Tarjoamme hienonnettua persiljaa.
Lisätietoja – Ruoanlaittovinkkejä: Perunamuusi