Tulet rakastamaan tätä pinaattimuffinireseptiä ! Se on tähtiruoka, jossa kypsennämme sieniä ja kuullotamme niitä herkullisen pinaatin kanssa . Pinaatti on loistava raudan ja vitamiinien lähde, täydellinen perheateria, ja lisäämme kananmunan ylimääräiseksi proteiiniksi. Kokeile tätä reseptiä perheen alkupalana!
Pinaatti-muffinit sienillä
- Alicia tomero
- Annokset: 6
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 300 g raakaa pinaattia
- 300 g raakoja ja viipaloituja sieniä
- Pieni sipuli
- 2 munat
- 300 ml nestemäistä kermaa ruoanlaittoon
- Oliiviöljy
- Sal
- pimienta
Preparación
Valmistamme viipaloidut sienet. Upotamme ne veteen puhdistamaan ne ja poistamaan lian. Pesemme pinaatin ja leikkaamme sen palasiksi.
Aloitamme kuorinnan ja leikkaamisen sipuli hyvin pieniksi paloiksi. Laitamme suuren paistinpannun tulelle pisaralla oliiviöljyä, annoimme sen lämmetä ja lisätään sipuli. Annettiin sen paistaa muuttumatta ruskeaksi.
Lisätään valutetut sienet ja annoimme heidän valmistaa ruokaa. Kun ne ovat kultaisia, varataan 12 kappaletta koristamaan muffinit lopussa.
Me sisällytämme pinaatti vähitellen Kun he paistavat, koska niillä on paljon tilavuutta, lisäämme ne erissä. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita, kunnes näemme, että pinaatti on vähentynyt ja valmis.
Valitsemme tarjottimen muffinien tai cupcakesin valmistamiseksi ja menemme täyttää ontelot valmistamallamme seoksella. Kuumennamme uunin 180 °: seen.
Kaadetaan pieneen kulhoon nestemäinen kerma ja kaksi munaa. Suolaa ja pippuria ja sekoita hyvin.
Me heitämme kermaseos onteloiden sisällä missä meillä on pinaatti- ja sieniseos.
Laitamme sen uuniin kypsymään 25 minuutiksi . Tiedämme sen olevan kypsä, kun näemme sen olevan kullanruskeaa pinnalta. Kun se on jäähtynyt, voimme irrottaa sen vuoasta ja koristella sienillä.
