Joskus ostamme voitaikina- tai murotaikinalevyjä suolaisten piirakoiden tekemiseen ajattelematta, että voimme tehdä hyvin yksinkertaisen pohjan kotona , joka, vaikka sillä ei olekaan samoja ominaisuuksia kuin edellisellä, toimii loistavasti tämän tyyppisessä ruoassa.
Jakamani resepti käyttää vain jauhoja, vettä, öljyä ja suolaa. Se tulee rapeaksi ja valmistuu hyvin nopeasti. Näet sen vaiheittaisista kuvista.
Leivonta tehdään kahdessa vaiheessa: ensin valkoisena, painon päällä (olen käyttänyt kuivattuja papuja) ja sitten valmistamallamme täytteellä.
Pidä se mielessä quichejasi tehdessäsi , se on edullista ja lisäaineetonta.
Pohja suolaisille torttuille
Tällä reseptillä voimme säästää markkinoilta löytyvien suolaisia ​​kakkuja sisältävien lisäaineiden lisäaineita. Pohjan tekeminen kotona on helpompaa kuin miltä se kuulostaa!
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: massat
- kalorit: 80
- Annokset: 12
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 g jauhoja
- 100 g haaleaa vettä
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- Sal
Preparación
Laitamme jauhot kulhoon. Lisätään vesi, öljy ja suola.
Sekoitamme kaiken hyvin ensin lusikalla ja sitten käsillämme.
Työskentelemme taikinaa vähintään 2 minuuttia tekemällä kuvissa näkyvät liikkeet.
Peitämme taikinan samalla kulholla ja annamme sen levätä vähintään 30 minuuttia.
Sen jälkeen venytämme sitä jauhotetulla pinnalla, rullalla.
Laitamme sen muottiin, jonka olemme aikaisemmin valmistaneet, voitelemalla sen voilla ja leivänmurulla.
Laitamme taikinaan leivinpaperia ja kuivia vihanneksia.
Paistamme 180 ° C: ssa ilman täytettä 10 minuuttia.
Poistamme paperin palkokasvien kanssa. Täytämme sen haluamallamme tavalla ja paistamme uudelleen, kunnes täyte ja taikina ovat valmiit (noin 30 minuuttia).
Lisätietoja – Kinkku-juustopiiras, illallisaika!