Tulet rakastamaan ehdotustamme tämän viikonlopun alkupalaksi. Se on paprikakastike , täynnä makua ja ravinteita.
Pippuria ei kypsennetä, se yksinkertaisesti murskataan ja sekoitetaan joukkoon aineksia, joita sinulla varmasti on kotona.
Sitä voi tarjoilla keksien tai kasvistikkujen kanssa.
Jos haluat valmistaa pienemmän määrän, sinun tarvitsee vain vähentää kunkin ainesosan määrää. Noin helppoa.
punainen paprika dippi
Alkupala täynnä väriä ja makua.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: APERITIVOS
- kalorit: 80
- Annokset: 6
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 g pippuria
- 125 g keitettyjä kikherneitä (voi purkittua)
- 1 hyppysellinen suola
- 1 ripaus kuumaa tai makeaa paprikaa maun mukaan
- 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Mukana keksejä
Preparación
Pese ja hienonna paprika, poista kanta ja siemenet.
Siivilöi kikherneet (säilönnön nestettä emme käytä) ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla. Laitoimme ne pippurin viereen. Lisää suola ja paprika.
Murskaamme kaiken keittiörobotilla tai perinteisellä tehosekoittimella.
Lisää oliiviöljy ja emulgoi tehosekoittimella tai robotilla 20 sekuntia.
Peitä kelmulla ja anna levätä ja jäähtyä jääkaapissa.
Parin tunnin kuluttua se on valmis tarjottavaksi, minun tapauksessani, kekseiden kera.
Lisätietoa – Crudites Green Goddess -kastikkeella