Voimme muuttaa yksinkertaisen valkoisen riisin herkulliseksi ruokalajiksi tarjoamalla sen kanssa tomaatti- ja mereneläväkastiketta , joka voidaan valmistaa vain muutamassa minuutissa.
Lisäksi koko resepti valmistuu ennätysajassa, koska valmistamme kastikkeen riisin kypsyessä. Niin helppoa se on.
Olen sisällyttänyt mukaan vaiheittaiset kuvat . Voit ostaa merenelävä- ja kalasekoituksen pakastettuna (kuten paellaan myytävää ) tai valmistaa sen itse kotona olevista aineksista. Se on loistava tapa käyttää tähteet.
Riisiä tomaattikastikkeella ja merenelävillä
Valkoinen riisi normalisoituna herkullisella tomaattikastikkeella.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: riisi
- kalorit: 290
- Annokset: 5
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 350 g riisiä
- Tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 150 g pakastettua mereneläviä/kalasekoitusta
- 50 g kivettömiä mustia oliiveja
- Puolikas tomaatti paloina
- Kuivatut aromaattiset yrtit
- 400 g tomaattipassatta
- Sal
Preparación
Laitoimme kattilaan runsaasti vettä, tilkka öljyä ja suolaa, kypsentämään riisiä. Kun se alkaa kiehua, lisää riisi ja keitä, kunnes se on hyvin kypsää, ottaen huomioon valmistajan ilmoittama kypsennysaika.
Kun vesi lämpenee ja riisi kypsyy, laitamme pannulle loraus oliiviöljyä. Kuullota mereneläviä yhdessä tomaattipalojen ja mustien oliivien kanssa. Lisäämme hieman suolaa.
Kun muhennos on valmis, lisää tomaatti ja suola.
Keitämme muutaman minuutin.
Kun riisi on valmis, valuta se.
Kokoamme astiat pienen kulhon avulla. Voitele kulho öljyllä.
Täytämme sen riisillä ja laitamme ylösalaisin lautaselle.
Poista kulho varovasti.
Laitoimme pari ruokalusikallista kastikettamme riisivuorelle. Ja valmis!
Lisätietoja – Ruoanlaittovinkkejä: Herkullisimmat paellat