Sokea riisi, syödä katsomatta

riisin reseptejä4 annosta
(35 ääntä)

Angelan kirjoittama

Tämä Espanjan kaakkoisrannikolla valmistettu ruoka sopii erittäin hyvin lapsille, koska se tarjoillaan kaikki ainekset puhdistettuna nahasta, luista, piikeistä, kuorista ja simpukoista. Työnnä vain haarukka suuhun ja syö.

Vaikka tämä riisiruoka on yleensä valmistettu meren antimista, voimme lisätä paloja puhdasta kanaa tai sianlihaa ja makkaroita, jotta se olisi täydellisempi. Ja tietysti vihannesten ei pitäisi puuttua.

sokea riisi

Tulosta reseptiComments

Tämä sokeriisiresepti on todella maukas. Epäilemättä runsas ruokalaji pöytään nautittavaksi

sokea riisi
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: riisin reseptejä
  • Annokset: 4

    Ainesosat

    • 400 gr. riisiä
    • kalaliemi (2,5 osaa per 1 riisiä)
    • 2 Tomate
    • 5 valkosipulinkynttä
    • puhdas valikoitu kala ja äyriäiset (calamari
    • Mero
    • gambas
    • simpukat
    • simpukat...)
    • paloiteltu liha (makkarat
    • kana
    • sianliha
    • makkara)
    • vihannekset (herneet
    • vihreät pavut
    • Punainen paprika)
    • suolaa
    • Pimentón
    • sahrami
    • pippuri
    • öljy

    Preparación

    1. Aloitamme paistamalla hienonnettua valkosipulia hieman öljyssä.

    2. Lisää kuorittu ja murskattu tomaatti ja mausta suolalla ja pippurilla. Kun se on hyvin paistettua, lisää lihapalat, kalmari ja vihannekset, joiden kypsyminen kestää kauemmin (pavut, paprikat, artisokat). Lisäämme kalat myöhemmin, koska se vaatii vähemmän kypsennystä.

    3. Sillä välin voimme avata höyrytetyt äyriäiset.

    4. Nyt lisäämme mausteet ja riisi, kuullota vähän ja lisää liemi.

    5. Keitä miedolla lämmöllä ja lisää puuttuvat ainekset niiden kypsennysajan mukaan (katkaravut, herneet, simpukat ja simpukat, valkoinen kala...).

    6. Anna seistä ennen tarjoilua ja tarkista, onko riisi mureaa.

    Kuva: Kädet rasvassa


    Löydä muita reseptejä seuraaville: Riisireseptit , Kanareseptit , Lihareseptit , Kalareseptit , Kasvisreseptit