Hyvin vähillä aineksilla ja ennätysajassa aiomme valmistaa herkullisen suolaisen sienipiirakan.
Tässä tapauksessa käytämme murotaikinaa , joka sijaitsee jääkaapissa, hyvin lähellä voitaikinaa.
Voit käyttää mitä tahansa sieniä, joista pidät, tai mitä tahansa, mitä löydät hyvään hintaan torilta. Kuullotamme ne ennen kuin lisäämme ne muihin aineksiin.
Jätän teille linkin toiseen samanlaiseen reseptiin , joka on myös erittäin maukas ja tehty perunoista ja kinkusta.
Suolainen sienitorttu
Yksinkertainen suolainen torttu sienillä ja mozzarellalla.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: APERITIVOS
- kalorit: 390
- Annokset: 8
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 g sieniä
- Tilkka oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 munat
- 1 pallo mozzarellaa
- Sal
- yrttejä
- 1 arkki murotakeita
Preparación
Ota murotaikinalevy jääkaapista.
Puhdistamme sienet.
Laita kynsi ja oliiviöljy ja valkosipulinkynsi paistinpannulle. Laita pannu tulelle ja paista sienet.
Kun sienet kypsyvät, laita kulhoon kaksi munaa.
Me voitimme heidät.
Kun sienet ovat valmiita, poista valkosipulinkynsi ja laita sienet kulhoon. Hienonna mozzarella ja lisää se.
Lisää aromaattiset yrtit ja suola.
Sekoitamme.
Levitämme taikinamme irrotettavaan muottiin (minun on noin 22 senttimetriä, mutta se voi olla isompi).
Kaada juuri valmistamamme seos taikinamme päälle.
Laitamme pois jääneet reunat täytteen päälle.
Maalaa siveltimellä se massa, joka jää kakun pinnalle. Täytteeksi voimme käyttää itse vatkattua munaa.
Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes näet, että muna on juokseutunut ja taikina kullanruskea.
Pura muotista ja tarjoile kuumana, lämpimänä tai kylmänä.
Lisätietoja – Suolainen peruna-kinkkupiiras