Se on yksi äitini suosikkiresepteistä . Kun hän tuo sen perhejuhliin tai ystävien tapaamiseen, se on aina hitti, ja aina joku kysyy reseptiä.
Sen valmistaminen vie aikaa, koska sipuli on kuullotettava hyvin ja ennen kaikkea koska se on parasta tehdä edellisenä päivänä , jotta leipä on mehukkaampaa.
Älä missaa vaiheittaisia kuvia ; ne näyttävät sinulle tarkalleen, miten se valmistetaan. Huomaat, että valmistuskuvissa on pyöreä vuoka, kun taas kansikuvassa on suorakaiteen muotoinen kakku. Voit muotoilla sen haluamallasi tavalla; tulos on aina herkullinen.
Haluatko tehdä kotitekoista majoneesia? Tässä on resepti.
Marinoitu tonnikalakakku
Suolainen suolakurkkukakku, jonka kanssa olet kuin kuninkaallinen. Ota se seuraavaan perheen ateriaan tai ystävien kanssa, onnistut varmasti!
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: kala
- Annokset: 12
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 340 g hienonnettua sipulia
- Extra neitsytoliiviöljy sipulin paistamiseen
- Jotkut leivänviipaleet ilman kuorta (viipaleiden määrä riippuu käytetystä muotista, meidän on tehtävä kolme pohjaa: noin 11 yksikköä luumu kakkumuottiin)
- 250 g paistettua tomaattia
- 10 kummelitikku keppiä (valinnainen)
- 280 g tonnikalaa purkitetussa öljyssä, hieman valutettuna
- 20 g etikkaa (tai emme lisää etikkaa, jos käytämme marinoitua tonnikalaa)
- 50g purkitettua pippuria ja hieman enemmän koristeluun
- Majoneesi peittää pinnan
- 2 kovaa keitettyä munaa koristeluun
Preparación
Kuullota sipulia hyvin pannulla. Pehmeneminen kestää 45 minuuttia - 1 tunti.
Valmistamme tonnikalan. Jos se on öljyssä, tyhjennä se hieman ja lisää etikka.
Pyöreässä tai luumuisessa kakkumuotissa (parempi, jos se on irrotettava) teemme kakkumme. Laitamme viipaleet leivän päälle.
Niille levitettiin pieni majoneesi.
Laitamme kulhoon tomaatti, raputikut, paistettu sipuli ja tonnikala.
Lo sekoitamme todo bien.
Peitämme leivän edellisellä seoksella.
Laitamme päälle muutamia pippuriliuskoja (valinnainen). Laitamme kerroksen leipäviipaleita uudelleen.
Laitamme uudelleen majoneesia, ainesosien (tonnikalan, sipulin, tomaatin ja tikkujen) seoksen ja lisää pippuria nauhoiksi.
Viimeistelemme toisella kerroksella viipaloitua leipää.
Annamme kaiken jäähtyä jääkaapissa muutaman tunnin tai vielä parempaa, koko päivän.
Kerran tuon ajan jälkeen me puristamme kakun. Levitämme majoneesia koko pinnalle ja koristelemme sitä kovalla keitetyllä munalla ja pippurilla.
Lisätietoja – Desinfioitu majoneesi