Liivate voi olla täydellinen jälkiruoka tälle joulusesongille. Jatkaen joulureseptejämme , nämä liivatejälkiruoat sopivat täydellisesti runsaille illallisille, ja erityisesti lapsille – niistä tulee heidän suosikkijälkiruokansa.
Joulun hyytelöt
Gelatiini on yleensä erittäin värikäs ja helposti valmistava jälkiruoka, joten hyödynnämme näitä etuja tehdäksemme useita värejä yhdistävän jälkiruoan. Valitse tilaisuuteen haluamasi, me teemme jouluhyytelöitä
- Angela
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: postre
- Annokset: 15
Ainesosat
- 3 laatikkoa hyytelöä mansikkamakuun
- 2 laatikkoa gelatiinia kalkin tai omenan maun tekemiseksi
- 2 purkkia tiivistettyä sänkyä
- 9 arkkia neutraalia gelatiinia
Preparación
On tärkeää, että ensimmäinen asia, jonka teet, on järjestyä ja valmistaa kattila jokaiselle gelatiinimakulle. Valmista suuri suorakaiteen muotoinen astia, jotta voit myöhemmin asettaa jokaisen gelatiinikerroksen.
Tee kattilassa mansikkahyytelö ja kun olet saanut sen, laita se suorakaiteen muotoiseen astiaan. Anna jäähtyä.
Valmistelemme nyt valkoisen kerroksen, josta tulee kondensoitunut maitokerros. Laita se kattilaan lämpenemään neutraalien gelatiinien kanssa ja sekoita, jotta kuplia ei muodostu. Kun kondensoitu maitohyytelö on valmis ja suorakaiteen muotoiseen astiaan laitettu mansikkahyytelö on jo jäähtynyt, laitamme sen päälle toisen kerroksen kondensoitua maitoa ja annamme jäähtyä.
Nyt valmistamme vihreän gelatiinin, valitse joko sitruuna-limetti tai omenamaku, molemmat ovat herkullisia. Valmista gelatiini valmistajan pakkauksen ohjeiden mukaan ja kun kondensoitu maitogelatiinikerros on saatu, lisäämme vihreän gelatiinin.
Palataan antamaan kaiken jäähtyä uudelleen.
Jatkamme sitten toisen kerroksen lisäämistä punaista, sitten valkoista, vihreää, valkoista, punaista, valkoista, vihreää, valkoista ja lopuksi viimeinen kerros punaista.
Annamme kaiken jäähtyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ja tarjoamme jouluhyytelömämme juuri syödessämme.
