Vehnäsalaatti tomaateilla ja katkaravuilla

Tämän päivän reseptissä on erityinen silaus sen ansiosta, että tärkein ainesosa: vehnäVaikka vehnä ei olekaan yhtä yleinen salaateissamme kuin riisi tai pasta, se on täynnä hyötyjä oleva vilja, joka ansaitsee näkyvän paikan ruokapöydässäsi. Se on runsaskuituinen, kivennäisainepitoinen ja kasviproteiineja sisältävä, ja sen koostumus on miellyttävä ja täyttävä, joten se sopii erinomaisesti tuoreisiin ja täyttäviin ruokiin.

Tällä kertaa käytämme sitä pohjana ja tarjoamme sen kanssa keitettyjä munia, porkkanoita ja kirsikkatomaatteja, luoden värikkään, ravitsevan ja tasapainoisen yhdistelmän. pukeutuminen, joka perustuu oliiviöljyyn, valkosipuliin ja basilikaan, antaa salaatillemme vastustamattoman maun.

Täydellinen ehdotus kuumille päiville, Tupperware-muki mukaan otettavaksi tai vain päästä pois rutiineistaKoska tiedän, että tulet rakastamaan sitä, jätän sinulle linkin toinen rikas vehnäsalaatti, tässä tapauksessa kanaa.

Farro-salaatti tomaateilla ja katkaravuilla

Tulosta reseptiComments

Alkuperäinen vehnäsalaatti, jossa on keitettyä kananmunaa, porkkanaa, kirsikkatomaatteja ja herkullinen valkosipuli-basilikakastike.

• ascen jimenez

• Keittiö: Nykyaikainen
• Reseptin tyyppi: salaatit
• kalorit: 170
• Annokset: 6

• Valmistusaika: 10M
• Kypsennysaika: 15M
• Kokonaisaika: 25M

Ainesosat

• 400 g vehnää
• 180 g kirsikkatomaattia
• 50 g porkkanaa kuorittu
• 120 g pakastettuja katkarapuja
• 2 kovaa keitettyä munaa
• 10 basilikanlehteä
• 1 valkosipulinkynsi
• 20 g oliiviöljyä
• Sal
• 20 g sitruunamehua

Preparación

1. Aloitamme keittämällä vehnän valmistajan ohjeiden mukaisesti (minun tapauksessani keittämällä sitä vedessä 10 minuuttia). Kun se on kypsää, valuta se ja laita sivuun. 

   Keitä katkarapuja samassa vedessä muutaman minuutin ajan. Ota ne pois, valuta ne ja lisää ne farroon.

2. Pese ja leikkaa tomaatit neljään osaan. Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Pilko myös kovaksi keitetyt munat.

3. Valmista kastike. Laita valkosipulinkynsi ja basilikanlehdet tehosekoittimeen.

4. Pistämme.

   Lisää öljy, sitruunamehu ja suola. Sekoita hyvin.

5. Laita farro suureen kulhoon. Lisää tomaatti, porkkana ja munat.

   Lisää kastike ja sekoita hyvin.

Lisää tietoa - Vehnä- ja kanasalaatti