Tänään valmistamme vihreitä papuja salaatissa , joka on terveellinen ja helppo ruokalaji, josta pitävät sekä lapset että aikuiset.
Kastikkeen valmistukseen suosittelen tyhjän purkin, kuten hillopurkin, käyttöä . Laita kaikki ainekset (öljy, etikka ja suola) purkkiin, laita kansi päälle ja ravista useita kertoja. Saat kaiken hyvin sekoittumaan hetkessä.
Voit rikastuttaa tätä salaattia kypsennetyn kinkun paloilla, pienellä määrällä tonnikalasäilykettä tai muutamalla keitetyn kananmunan palalla.
Vihreitä papuja salaatissa, pastan kanssa
Erilainen salaatti vihreillä papuilla ja makaroneilla.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: verduras
- Annokset: 5
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400 g vihreitä papuja
- 200 g pastaa valmiiksi keitettynä
- 3 perunaa
- 2 zanahorias
- 30 ml öljyä
- 10 ml etikkaa
- Sal
Preparación
Keitä vihreät pavut kattilassa, perunat (halkaistut puoliksi) ja porkkanat paloiksi. On tärkeää keittää ne, kun vesi on kuumaa.
Kun peruna on keitetty, myös vihreät pavut ovat. Joka tapauksessa, jos pidämme niistä erittäin pehmeitä, voimme keittää niitä pidempään.
Laita vihannekset isoon kulhoon ilman keittonestettä. Voimme käyttää tätä nestettä muihin valmisteisiin. Pilko sekä peruna että porkkana pienemmiksi paloiksi.
Yhdistämme jo keittämämme pastan edellisten ainesten joukkoon. Jos meillä ei ole keitettyä pastaa, voimme keittää sen hetkessä. Noin 10 minuutissa se on valmista, vaikka se riippuu käytetystä pastatyypistä.
Anna sen jäähtyä.
Tyhjään purkkiin (hillopurkeista) laita oliiviöljyä.
Lisäämme etikan.
Ja myös suolaa.
Laitamme kattilan päälle kannen ja ravistelemme kattilaa voimakkaasti, jotta salaatin kastike emulgoituu.
Mausta salaatti tällä seoksella ja tarjoile.
Lisätietoja – Kuinka tehdä hilloa mikroaaltouunissa (luumu)