Ehkä nämä voikeksipullat muistuttavat sinua lapsuudestasi. Tai ehkä niiden maistelu vie sinut johonkin erityiseen paikkaan… No, tänään näytämme, miten niitä tehdään kotona. Tarkemmin sanottuna teemme voikeksipullia, joissa on ripaus sitruunaa.
Voit ostaa voita rasioissa (supermarketista) tai lihakaupasta . Se on välttämätöntä tällaisille makeisille, koska se antaa leivonnaisille niiden ominaisen koostumuksen.
Sämpylät sopivat erinomaisesti aamiaiseksi , iltapäivän välipalaksi tai hyvän kahvin kanssa aterian jälkeen.
Voita pullat
Jotkut vastustamattomat kotitekoiset voipullat
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: piknikki
- Annokset: 20
- Valmistusaika:
- Kypsennysaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 250 g voita
- 1 sitruunan mehu ja iho
- 90 g limoncelloa (voidaan korvata toisella viinillä)
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/2 kirjekuorta kuninkaallisen tyyppistä leivontahiivaa
- 500 g jauhoja
- 40 g sokeria
Preparación
Laita voi ja sitruunankuori kulhoon.
Lisätään sitruunamehu.
Sekoita puulusikalla tai monitoimikoneella.
Sisällytämme sokerin.
Lisätään jauhot, kaneli ja hiiva.
Myös limonello.
Sekoitetaan, kunnes kaikki on hyvin integroitu.
Laitamme taikinan tiskille tai, jos haluamme, rasvattomalle paperille, joten emme tahraa mitään. Voimme auttaa itseämme hieman enemmän jauhoja, jotta ne eivät tartu meihin.
Levitämme taikinan rullalla, mutta jättämättä sitä liian ohueksi (noin yhden sormen korkuiseksi).
Muodostamme pullat lasilla tai muotilla.
Laitamme ne leivinpeltiin, jonka olemme aiemmin peittäneet leivinpaperilla.
Paista 180 °: ssa 25 minuuttia tai kunnes näemme, että pullamme ovat hyvin kypsät.
